Å miste sin beste venn

d

For noen uker siden, nærmere bestemt tirsdag 2. august, mistet jeg en av mine beste venner…
Min følgesvenn gjennom mange år, Chaz ble plutselig syk og veterinærene kunne ikke redde han. Blodforgiftning var det han døde av, men vi får aldri vite hvordan den oppsto. Min samboer og jeg fikk ihvertfall være sammen med han da han tok sine siste åndedrag.

Chaz2

Chazzey fikk 11,5 år på denne jorden og jeg håper og tror han hadde det godt mens han levde! Han ble døv i en alder av 3 år, allikevel var han vanvittig lydig, alltid glad, elsket å leke og trene helt til siste slutt og var en skikkelig kosegutt!
Det verste med å ha dyr er uten tvil at man blir så utrolig glad i dem! Å miste Chaz var som å miste et familiemedlem. Selv om vi har tre andre hunder mangler det stadig en hvit, alltid logrende hund i flokken…

r

Bilde tatt av min svigerfar bare noen uker før han døde.

r

Nesten 11 år gammel deltok han på sitt siste agilitystevne!


BARE EN HUND

Jeg stryker over din gylne pels,
men halen din slår ikke mer.
Øynene dine er lukket igjen
over øyne som ikke ser.
Ditt gylne hjerte har sluttet å slå-
aldri mer løpe, hoppe, gå.
Alt er slutt, det er over nå.
Jeg legger hodet mitt ned mot ditt,
og tårene drypper som blod.
Aldri mer skal det bli som før-
aldri mer «oss to».
Som isende kulde inni meg
kjenner jeg noe dør med deg.
Jeg må reise meg, sier de,-jeg går mot en dør.
Der ute går livet videre som før.
Jeg snur meg – du ligger så livløs og stille.
Du kan ikke komme, selvom du ville.
Skriket vil ut, men jeg lukker min munn.

                                  Hvem var det som sa «BARE EN HUND»…

7

Takk for alt snille, rare, gode, lojale Chaz! Du er dypt savnet!❤

 

Digge frøknekkebrød

A1

Normalt når jeg har dilla på noe går det over i løpet av et par måneder, men disse knekkebrødene blir jeg bare ikke lei av!!
Ikke nok med at de er sunne, de smaker godt og er raske å lage også, min favorittkombinasjon!❤

Du trenger:
100 gram mel (f.eks sesammel og sammalt hvete)
200 gram frø/kjerner (f.eks gresskarkjerner, solsikkekjerner og linfrø)
1/2 ts salt
1 ts fiberhusk
3 dl vann

IMG_3361 (2)

Jeg velger alltid økologiske tørrvarer når jeg finner det og det ikke koster skjorta…

Hell alt det tørre i en bolle og rør sammen, før du hiver oppi vannet og rører så du får en deilig, klissete deig. La denne herligheten stå på benken i 10 min så fiberhusken får sugd til seg litt av væsken.
A4Dekk deretter en stekeplate med bakepapir og smør deigen tynt utover brettet med en slikkepott. Sleng så brettet midt i ovnen, som du selvfølelig alt har forvarmet til 160 grader🙂
La det steke i 15 min før du tar ut platen og ruter opp knekkebrødene med et pizzahjul, gjerne litt skjevt og krokete, da ser de ekstra hjemmelagde ut😉
Så bærer det inn i ovnen igjen for ytterligere ca. 25 min steking.
Deretter er det på tide og tørke knekkebrødene, dersom du ikke liker myke og dvaske knekkebrød da vel og merke! Demp varmen til 100 grader og la knekkebrødene stå der en times tid og godgjøre seg med en liten glipe på ovnsdøren. Da pleier de å bli helt perfekte, knasende sprø!

hjb

Hadde nok gjort seg bedre uten pakkebåndet :p

Jeg har sett på diverse steder at man skal stable sammen noen knekkebrød og surre tykk hyssing rundt dem. Dessverre hadde ikke jeg noe slikt tilgjengelig, men litt rosa pakkebånd gjør vel samme susen?😉

nb

Perfekt med gulost og eplesyltetøy!

Totalt tar det et par timer før knekkebrødene er fiks ferdig, men effektiv arbeidstid er vel på nærmere 10 min. I ventetiden kan du skure huset, bade bikkja eller skrive på hjemmeeksamen. Det siste skulle jeg gjort, men det er jo mye morsommere å stå på kjøkkenet og kokkelere, trene eller gå tur i finværet!?
Disse lekkerbiskenene er ihvertfall verdt å vente på, uansett hva du velger å gjøre i mellomtiden!🙂

kb

Sol og blå himmel, nå mangler det bare at det blir grønt i Trondheim!

Nå skal jeg ut å gå tur med hundene i finværet! Det må jo nytes når det endelig har kommet til Trøndelag :)

Sick as a dog

Jeg har aldri vært spesielt mye syk, før jeg flyttet til Trondheim that is! Tror rett og slett ikke jeg tåler det ustabile Trondheimsværet…!syk
I helgen fikk jeg mitt første møte med norovirus også, et møte jeg hadde klart meg fint uten!! Tror aldri jeg har følt meg så dårlig før! Heldigvis hadde jeg verdens beste sykepleier som passet på meg og tok seg av hundene, slik at jeg kunne ha fullt fokus på å henge over do og synes synd på meg selv. Noe jeg gjorde med glans!😉

Nå er det mandag og sykdommen har heldigvis forlatt kroppen. Nå føles det bare som om jeg har løpt maraton eller vært på en real fyllekule, men jeg skal ikke klage! Nå kan jeg ihvertfall stå på bena igjen og gå på kjøkkenet selv for å hente meg noe å drikke. Senere i dag tenkte jeg faktisk å driste meg ut på en liten rusletur med et par hunder også, så dette går rette veien!!🙂

jb

Stolt fadder!

Ellers har de siste helgene vært veldig fine! Forrige helg var det barnedåp i Sandefjord for min vakre niese, som jeg også er så heldig å være fadder til. Utrolig koselig å se lille jenta igjen og se hvor mye hun har vokst. Utviklingen skjer virkelig fort når de er så små!

<3

Helgen før var det klart for årets første agilitystevne og sesongen startet veldig bra! Seks starter, fordelt på to hunder ga totalt tre seire. 50% uttelling sier jeg meg svært fornøyd med!😉
Superhunder altså!! Tilia startet for aller første gang i rekruttklassen, men så bra som det gikk kan jeg ikke si annet enn at jeg gleder meg til fortsettelsen! Hund er så gøy altså!!

hjv

Premiehunder🙂

Fremover blir det eksamenslesing, masterjobbing, trening på både to- og firbente og forhåpentligvis masse fint vær! Trondheimslivet går mot en slutt, om under 2 måneder flytter vi sørover igjen. Litt rart, men også deilig. Gleder meg veldig til å bo nærmere familie, venner og solen! Selv om sistnevnte faktisk har vist seg ved flere anledninger i Trondheim i det siste😉
Satser på at den siste tiden i bartebyen blir bra! Happy week!😀

En helg på fjellet

d

Me and my man Chaz❤

Det er viktig å planlegge ting i god tid! Onsdag kveld fant derfor min samboer og jeg ut at en fjelltur i helgen hadde vært topp! Under et døgn senere var bilen fullpakket og vi var på vei mot fagre Gudbrandsdalen, nærmere bestemt Gålå. En bygd med vanvittige 25 fastboende😉

A8

Gutta på tur!

Fredag var vi klare for skitur, selv om det snødde tett. Ikke søren om litt snøvær skulle stoppe oss fra å teste skikunnskapene!!
Det var først da vi dro frem skiene mine at jeg innså hvor lenge det er siden sist jeg sto på langrenn. Faktisk regnet jeg meg frem til det må være omtrent 7 år siden sist skiene mine fikk luftet seg… Et tykt lag med gammel skismøring og klister var nemlig det som møtte oss, så det ble lånte ski på meg, ellers hadde vi nok ikke kommet oss ut i løypene før mørkets frembrudd!

j

Rastepause i en gapahuk

A9

Tid for en fjellfie🙂

f

Obligatorisk på skitur!!

Heldigvis er jeg født med ski på bena (er ikke alle nordmenn det da?) så jeg husket nå sånn omtrent hvordan jeg skulle manøvrere meg fremover på plankene.
Allerede etter første dag begynte jeg å få gnagsår, men sånt kan ikke en gammel speider henge seg opp i, så med litt plaster og tape var det bare å legge ut på tur igjen. Etter den siste dagen var riktignok hælene mine sånn passe ødelagt, men samme det, om en ukes tid kan jeg sikkert gå normalt igjen!🙂
A6

j

På toppen av Skjerheilskampen.

Vi endte faktisk med å gå samme runde alle tre dagene, hvorfor forandre på noe som fungerer?🙂 Turen gikk til Skjerheilskampen, der utsikten til Rondane er fantastisk. Det har jeg ihvertfall latt meg fortelle, det var nemlig overskyet hver dag, så hvor vidt Rondane befinner seg i den retningen er jeg fortsatt usikker på…!

Jeg vil uansett si at skigåingen var en suksess!! Bare tre ganger i løpet av helgen smakte jeg på snøen, langt mindre enn forventet! Når man mestrer noe er det viktig å sette seg nye mål lærte jeg på PT-utdanningen, derfor tenker jeg nå å satse på en plass i langrennstroppen til OL 2018! Therese Johaug, se opp!😀

A4

Perfekte forhold søndag!

Bortsett fra på søndag viste ikke Gudbrandsdalen seg fra sin beste side værmessig, men hvilken rolle spiller det når man bor i en fantastisk flott hytte og har med masse god mat og sjokolade og har det beste selskapet?
Etter denne helgen har jeg sannelig fått opp øynene for langrenn også, så da kjæresten ville sette igjen skiene på hytten gikk jeg i streik! Fremover skal Trondheimsmarka testes fra alle bauger og kanter!! Så får vi bare vente å se om det virkelig skjer, eller om skiene mine får syv år til med fri i boden😉

j

Disse fire altså!❤

Det glade studentliv

A3

Omtrent så lykkelig som da dette bildet ble tatt i høst!

Iiiih, jeg har bestått min aller siste eksamen!!😀
Eller, det er nok ren og skjær løgn. Jeg er tross alt evig student, og vi evige studenter har et visst image vi må opprettholde!
Nå har jeg ihvertfall gjennomført siste eksamen på masterutdanningen i fedme og helse! Ah, løgn igjen! Jeg har allerede meldt meg opp til en kont til våren…
Nå er det ihvertfall på papiret bare en bitteliten masteroppgave som står mellom meg og en fullført mastergrad!🙂

Da jeg fikk karakteren på siste eksamen holdt jeg på å hoppe i taket! C var karakteren, C!! For en som helst vil ha toppkarakterer er det rart å bli så glad for en C, men akkurat i statistikk føltes den karakteren som en A! Dette faget har jeg jobbet hardt med i høst. Antagelig hardere enn med noe annet fag, noen gang før…! (Usikker på om det sier mest om meg eller faget?) Uansett lønnet innsatsen seg😀

A

Dette er lesestoffet jeg koser meg med om dagen…

Neste steg er den fryktede masteroppgaven som det verserer mange sagn og skumle historier rundt! Personlig kan jeg ikke skjønne at den er sååå ille og tidkrevende som mange vil ha det til, så jeg antar at jeg får meg en real overraskelse etterhvert.
Det blir nok uansett spennende og lærerikt selv om jeg kanskje kommer til å si noe annet når jeg sitter og river meg i håret om noen måneder.
Den tid den sorg, først må jeg finne ut hva en masteroppgave egentlig er…!😉

A1

Foreløpig er jeg omtrent så avslappet når det gjelder masteroppgaven

På scones kjøret

Jeg husker at vi bakte scones i matlagingen på barneskolen, og jeg fikk det sikkert servert da jeg gikk på internatskole i England i min spede barndom. Utover det har jeg ikke hatt noe stort forhold til denne brødlignende greia, før nå!🙂

kjb

Straight from the oven🙂

Som alltid har jeg en stor elsk for å bake, da i hovedsak ting som går kjapt! Hva er vel kjappere enn scones? At ikke flere promoterer dette bakverket er underlig!
Her i huset er det nå sconesbaking både morgen, middag, kveld og natt!!😀 Vel, kanskje ikke så ofte, men i det siste har det blitt flere ganger i uken! Det er tross alt eksamensperiode og da frister det som oftest å gjøre alt annet enn å lese😉
A2Du trenger bare:
2 dl havregryn
2 dl sammalt hvete
3 ts bakepulver
40 gram rosiner
150 gram mager kesam
Ca 10 dråper stevia vanilje
1,5 dl vann
A

Hiv alt i hop og rør til en klissete masse. Trykk den ut på en bakepapirkledd langpanne. Hiv gjerne over noen gresskarkjerner eller noe annet morsomt. Stek i ca 15 min midt i ovnen på 225 grader. Voila! Nydelig bakverk som smaker superdigg! Særlig rett ut av ovnen med litt brunost på…*sikle*
kbScones er heller ikke så verst sunt når du bruker grovt mel! Rosiner og stevia kan selvfølgelig droppes, men en søtmums som meg ser ingen grunn til det. Hoho, jeg vet ihvertfall hva jeg skal ha til kveldsmat i dag!!🙂

Spain again

kug

På toppen av fjellet Olta, med utsikt mot Calpeklippen

.lk

Ikke helt fornøyd med været!

Jeg hadde en skitten plan om å forlate mann, firbente og regnvær i Trondheim en uke i oktober, til fordel for sol og varme i Spania! Hah, den planen backfired! I Spania regnet det nemlig…!
Det var allikevel deilig å reise bort og temperaturen i Spania var uansett vesentlig høyere enn i den høstkalde trønderhovedstaden!🙂
Det regnet forøvrig bare de første dagene, jeg fikk mao litt sol på liket også, selv om den store brunfargen uteble. Med skarve 21 grader i bassenget ble det dessverre dårlig med bading på denne pinglen, men alt i alt var det en utrolig deilig uke, med fri fra statistikk og annen elendighet en stakkars student må slite seg igjennom!😉

Våt og kald, men fin natur ihvertfall! :)

Våt og kald, men fin natur ihvertfall!🙂

lk

Bildet rettferdiggjør dessverre ikke hvor fantastisk utsikten var!

A4Det ble flere deilige (og slitsomme) fjellturer i de fantastiske spanske fjellene. Det er ikke mulig å legge på seg de vanlige feriekiloene med så mye tramping i fjellet her ihvertfall!!😉
Skjønt, en dag var vi på det fantastiske stedet Coll de Rates, langt oppi fjellene (etter å ha trasket i dem må vite!). Restauranten hadde 360 graders utsikt og serverte en helt fantastisk god apfelstrudel! Her kunne jeg definitivt spist meg tykk og fet og det blir uten tvil en tur tilbake hit ved en senere Spaniatur!🙂

 

e

Jeg hadde dessverre ikke med meg kamera, men det var masse folk og flotte drakter i alle farger!

Ellers ble Spaniaturen brukt på en fandangoforestilling (jeg ante faktisk ikke at det var en dans…)
Dessuten var vi på fiesta, såkalt moros y cristianos. Dette er en spansk feiring over flere dager og er en ganske så big deal i denne delen av Spania!
Hvis jeg har skjønt det riktig så feirer de at de kristne vant over maurerne back in the days. Opptoget varte i 2,5 time og besto av tromming, korpsmusikk, haugevis av mennesker i fantastiske kostymer og flotte hester. Det hele var absolutt en opplevelse å få med seg!🙂

ølk

Det må ha vært litt jobb å lage alle kostymene!

e

Hest i opptoget? Null problem i Spania!

e

På mandelslang!

Litt shopping ble det også, men siden jeg ikke fant noe særlig klær denne gangen, fylte jeg opp kofferten med ost og skinke isteden, og mandler selvfølgelig! Når man har spist spanske mandler blir de californiske mandlene vi får her hjemme ganske så kjipe…!

m

Jeg gleder meg allerede til neste Spaniatur, når enn det måtte bli!🙂

Oh, what a lovely summer

Da er sommeren over og jeg er tilbake til virkeligheten (les: Trondheim og studier). Egentlig er det helt greit, særlig siden de første 10 dagene i Trondheim bestod av sol og varme! Nå er det slutt på varmen, så da er vel høsten offisielt i gang!
Jeg tar oppsummeringen av sommeren i bilder for å spare potensielle lesere for en haug meningsløse ord😉
I sommer har jeg:

19

Vært i Spania med denne fine fyren❤

nj

Besøkt denne lekre bygningen! Eidsvollbygningen fordi som ikke vet det😉

A18

Hengt med en haug Eidsvollmenn!

A15

Tilbragt en natt i en campinghytte på 10 kvm, 2 personer, 4 hunder og en flaske Sangria!😉

Grillet

Grillet masse gourmetmat (les:pølser)

Lekt i Aukrustparken med denne ??

Lekt i Aukrustparken med min favorittraring!

Innsett at jeg ikke har det helt store talentet for å gå på stylter!

Innsett at jeg ikke har det helt store talentet for å gå på stylter…

Ridd på denn kjekkasen

Hatt flere koselige dater med denne kjekkasen❤

Hvalsommer i sommerbyen!

Vært på sommerrevy og veldedighetsbingo(er)

A6

Hatt frokostpiknik på Flautangen med mOna🙂

A7

Deltatt på veteranbiltreff med en Porsche Speedster!

A19

Utfordret høydeskrekken (i utdrikningslag)

A21

Oppdaget at jeg har et kjempetalent innen øksekasting

ln

Hengt masse med denne kule gjengen, både på skogsturer og strandturer!

jkn

Sett på Helle ta et ufrivillig bad før vi dro på padletur😉

kjn

Vært i bryllup på Midtåsen med min kjære mOna❤

Det var det meste av sommeren, ihvertfall den lille delen jeg har tatt bilder av😉
Nå er det høst og statistikkbøkene formelig roper på meg, så jeg får vel kaste meg over dem igjen. So long🙂

Hullet i Bernia

teh

Fra Bernia er det fantastisk utsikt mot Albir og Altea!

Da vi var i Spania tidligere i sommer ble det faktisk to fjellturer på oss innimellom all solslikkingen. Skjønt, når jeg ser på min nå nesten gjennomsiktige hud er jeg faktisk litt usikker på om vi i det hele tatt var ute i solen…😕
Den første av fjellturene gikk til Fat Man’s Agony, den kan du lese om her hvis du er interessert. Den andre turen gikk gjennom hullet i Bernia. Jepp, det er faktisk et ordentlig hull, eller snarere en naturlig tunnel i fjellet på 25 meter!😀

lnb

Starten av turen er stenete, men med den fantastiske utsikten er det helt greit🙂

Vi kjørte opp en veldig smal grusvei med bratte skråninger rett ved siden av veien for å komme til startpunktet for turen. Jeg trodde med sikkerhet at dette ville være slutten, men opp kom vi! Denne turen kan startes fra andre siden av Bernia der det er en ordentlig vei, noe jeg definitivt kommer til å gjøre neste gang!
Fordi jeg akkurat nå er lat og daff og totalt i sommermodus velger jeg å spare omverdenen for mitt normalt enorme behov for å spy ut ord og heller vise bildene fra turen!🙂

khv

Utsiktspause!

jbk

The hole, også kjent som El Forat.

lkn

Klare til å krabbe igjennom det 25 meter lange hullet i Bernia🙂

kjb

El Forat sett fra innsiden🙂

kugb

Det er grønt og frodig når man kommer ut på andre siden av hullet.

kb

En koselig liten går på «baksiden» av Bernia. I nærheten her er det også en helgeåpen restaurant.

kbj

Siste biten med oppoverbakke! På høyre side er det ganske bratt, men på ingen måte skummelt å gå🙂

bkj

Pustepause på ruinene av Fort de Bernia.

16

Fort de Bernia ble bygget 1562 av Phillip den 2.

Er du på ferie i dette området anbefales denne turen på det sterkeste!! Du får en helt fantastisk utsikt i alle mulige retninger i løpet av turen. Utsikten er verdt turen alene! Turen gjennomføres på ca. 4 timer inkludert matpause, for det må man ha!🙂

j k

OH bygger varde ved parkeringsplassen.

Neste Spaniatur skal jeg definitivt teste flere fjellturer! Dette er en helt fantastisk måte å komme seg ut i naturen og få brukt kroppen! Rett og slett skikkelig god fedmeforebygging, siden jeg er over gjennomsnittlig interessert i nettopp det!😉
Jeg skulle gjerne gjort det i Norge og, men fra Sandefjord er det så langt å kjøre til nærliggende fjell, og hva Trondheim gjelder skal jeg komme tilbake med en god unnskyldning for hvorfor jeg ikke har dratt på noen fjellturer derfra senere😉

m

Vi rakk akkurat rundt Bernia før kveldsmørket kom!

Fedmestudent på «Fete Manns Dødskamp»

n Som masterstudent i fedme og helse synes jeg det passet ekstra godt med en fjelltur til Fat Man’s! Også kjent som Fat Man’s Agony i Sierra Aitana. Spania er selvfølgelig stedet! Vi er på ferie, men ferie betyr slett ikke bare solslikking og vindrikking! Practice what you preach right?🙂

A14

OH tar en drikkepause på vei opp til Fat Man’s

Vi kjørte en halvtimes tid fra Alfaz del Pi og parkerte ved Font de Partagat. Selve gåturen tok ca 3,5 time inkludert matpause og bildepauser. Sistnevnte utgjorde en stor del av pausene, men heldig som jeg er har jeg en tålmodig kjæreste! Han klaget ikke et sekund selv når jeg stoppet for 30. gang for å ta bilde av en vissen blomst eller litt grus😉

A9

Langt oppe i fjellene ligger det en ensom gård…

n

Det er ganske bratt den siste biten mot toppen!

A11 Turen starter på en svingete sti oppover med en fantastisk flora. Jeg er dessverre ikke spesielt stødig når det kommer til spanske planter, men pent er det. Når man nærmer seg toppen blir det stenete og bratt, før man når «hullet» som har gitt navn til turen! Hvorfor navnet Fat Man’s? Det er faktisk ganske smalt på toppen! Så smalt at jeg så vidt kunne stå sidelengs og da traff omtrent nesen og bakhodet mitt hver sin side av fjellet. Mulig jeg har et uvanlig stort hode, men allikevel😉

m

The hole!

2 På andre siden av «hullet» åpner det seg plutselig et helt nytt landskap, jeg vil tro det nesten er som når Lucy gikk ut av klesskapet i Narnia!😀 Først dukker det opp bratte fjellvegger og dype kløfter, deretter følger man stien som bukter seg over slake fjelltopper med lav vegetasjon og fantastisk utsikt mot havet! Man kan visstnok skimte Ibiza i det fjerne på klare dager. Turen avsluttes nedover en grusvei der man har god utsikt utover dalen og mot den gamle byen Guadalest, som ble påbegynt av maurerne allerede i år 715. Forøvrig også et sted verdt å besøke!

d

Det dukker opp mange bratte fjellvegger i det man passerer «hullet» på toppen

x

Utsikt mot Benidorm. Dessverre var det litt overskyet denne dagen:/

På denne fjellturen fikk jeg også testet rumpetaske! En oppfinnelse jeg har ledd godt og lenge av i årevis! Jeg må dessverre vurdere å bite i meg denne latteren, oppfinnelsen er jo helt genial! Jeg tror dermed jeg ønsker meg en slik i neonrosa eller limegrønn til jul!😀

v

The fannypack lady!!

jn Dette er en fjelltur det virkelig er verdt å gå om man ferierer på disse kanter av Spania! Akkurat passe tøff, med et varierende terreng og med en fantastisk utsikt. Just the way I like it!🙂

mj

Happy camper!